Правильное питание для здоровья зубов и десен

Зубы – это такой же орган, как и все остальные. Для их здоровья требуется не только регулярный уход, но и питательные вещества. Получить их можно с пищей, некоторыми витаминными и минеральными комплексами.

Недостаток питательных веществ в период вынашивания ребенка, его роста и развития отрицательно сказывается на здоровье зубов. Организм максимально старается обеспечить всем необходимым жизненно важные органы – сердце, головной мозг, почки, печень. К сожалению, зубы в список не входят. Поэтому достаточное, правильное питание – обязательное условие и требование для здоровья зубов.

Правильное питание – что вкладывают в это понятие стоматологи

При выражении «правильное питание» на ум приходит тост с авокадо, красная рыба, безглютеновый хлеб, альтернативное молоко и подсластители вместо привычного сахара. Обычный человек, глянув на это все, понимает, что такое питание ему или неинтересно, или выходит за рамки его бюджета.

Что понимают под правильным питанием стоматологи:

1. Достаточно количество кальция, которое человек получает из пищи. Самый доступный и недорогой способ – это молокопродукты, творог, сыр, кефир. Если у вас нет непереносимости лактозы и белков молока, то отказ от подобных продуктов негативным образом скажется на здоровье зубов. Компенсировать дефицит кальция можно при помощи минеральных комплексов.
2. Витамин D – необходимый элемент кальциевого обмена. Его недостаток ухудшает усвоение кальция, что негативно сказывается на здоровье зубов. Получить кальциферол можно гуляя на улице в светлое время суток, зимой – употребляйте витаминные комплексы.
3. Фториды – они способствуют укреплению зубов. Усваиваются в растворимой форме, как правило, достаточно употреблять питьевую воду (не бутилированную). Если в вашем регионе наблюдается недостаток фтора, то попросите стоматолога порекомендовать фторсодержащую зубную пасту. С продуктами питания этот микроэлемент не поступает.
4. Аскорбиновая кислота – сама по себе для зубов она не нужна. Но при ее недостатке развивается цинга. Характерным симптомом болезни является расшатывание и выпадение зубов.
5. Клетчатка – овощи, фрукты в любом виде – после термообработки, сырые, сухофрукты. Являются источником витаминов, минералов, пищевых волокон. Яблоки и морковь стоматологии рекомендуют употреблять детям в необработанном виде. Это помогает тренировать жевательные мышцы, способствует правильному росту челюстей, лицевого скелета в целом.
6. Углеводы – каши, хлеб, сахар в том числе. Не самая полезная пища для зубов, но ее нужно употреблять от 225 до 325 г взрослому человеку. Каким образом вы будете это делать, для стоматологов значения не имеет. Главное, прополощите рот чистой водой после приема пищи. Даже 1 маленькой конфеты.
7. Белки – играют важную роль в поддержании здоровья зубов, являются строительными материалами для тканей, помогают укреплять эмаль. Особенно важным является наличие в рационе белков, богатых аминокислотами, такими как цистеин и лизин, которые способствуют реминерализации эмали. Взрослым рекомендуется потреблять от 0,8 до 1,0 г белка на килограмм массы тела в день, детям требует до 1,5 г/1 кг массы тела.

Что вы будете употреблять – стейк из говядины, диетическое куриное филе или экзотические морепродукты – для зубов не принципиально. Главное, поддерживать необходимое количество белка в сутки.

Нужно ли правильное питание для здоровья зубов

Да, правильное питание необходимо для здоровья зубов, ротовой полости и организма в целом. Но это не означает копирование видео, которые распространены в Инстаграм.

Для стоматологов важно:

• достаточное количество калорий в целом, которое получает человек;
• правильное количество белков/жиров и углеводов – получать их можно из бюджетных продуктов, которые каждый день присутствуют на столе. Для детей, женщин в репродуктивном периоде и постменопаузе важно достаточное количество кальция. Лучший способ получить его – употреблять молокопродукты по вашему вкусу;
• отменять сахар и углеводы не нужно – достаточно после их употребления почистить зубы или хотя бы ополоснуть рот водой;
• использование подсластителей (аспартам, эритрит и их аналогов) не улучшит состояние зубной эмали.

Метод обработки продуктов – с точки зрения здоровья зубов – не имеет значение. Важно количество и качество питательных веществ. А протеины, что в дорогой красной рыбе, что в бюджетном курином яйце или твороге распадаются на аминокислоты в системе ЖКТ. И именно аминокислоты, витамины и нужны для здоровья зубов. А не продукт, из которого они получены.

Некоторые выводы

Соблюдайте принципы правильного и рационального питания, ухаживайте за ротовой полостью. За использование зубной пасты, флосса, ирригатора зубы будут вам благодарны. А что вы кушаете – авокадо-тост или вареники с творогом – им без разницы. И главное, приходите на осмотр к стоматологу 2 раза в год.